Proceso de aseguramiento de la calidad en una carrera de Nutrición: Lecciones aprendidas

Resumen

En el Perú, la Ley General de Educación y la Ley del Sistema Nacional de Evaluación, Acreditación y

Certificación de la Calidad Educativa establecen el marco normativo que orientan la autoevaluación.

Ésta constituye una etapa esencial del proceso de acreditación de los programas académicos. El

proceso de aseguramiento de la calidad comprende dos etapas: el Informe de Autoevaluación y el

Plan de Mejora. Este proceso es importante porque garantiza la calidad del proceso formativo. En

síntesis, el aseguramiento de la calidad en los programas de Nutrición no solo constituye un requisito

normativo, sino un compromiso ético con la excelencia académica y la responsabilidad social.