Editor
Robinson Cruz, Nut, PhD.
Director general Instituto IIDENUT
Coordinadora de Edición
Alexandra López, NUT.
Coordinadora de publicaciones Instituto IIDENUT.
Comité Editorial
Andrea Windmuller, Nut, Msc
Coordinadora Iberoamericana del CIENUT
comiteinternacional@iidenut.org
Teresa Herrera, Nut, Msc
Director Académico Instituto IIDENUT
Edna Nava, Nut, PhD.
Subdirectora General en la Facultad de Salud Pública y Nutrición UANL
Carolina Mendez, Nut, Msc
Docente de Cátedra asistencial – Facultad de Ciencias, Universidad Javeriana
